Trois générations de savoirs faire pour votre plaisir

La Distillerie Artisanale du Castor, installée depuis plusieurs générations au sein d'un terroir riche et généreux, perpétue grâce à Julien et Patrick Bertin la passion de la distillation à l'ancienne des Eaux de vie.

Tous les jours, ils célèbrent le mariage de leurs Eaux de vie traditionnelles ou rares, aux mets régionaux les plus raffinés. Issues des meilleurs plantes et fruits, gorgés de sucre, et des baies sauvages, ils cultivent et élaborent un florilège d'arômes tout en finesse.

Alliant tradition, savoir-faire et modernité, Julien et Patrick sont les partenaires incontournables des grands noms de la gastronomie. Qualité gustative, personnalité, élégance, longueur en bouche sont le propre et le secret de la Distillerie Artisanale du Castor.

Depuis peu, la gamme de produits s'est étendue avec le Whisky, l'Amer bière, le Rhum, le Gin, et la Vodka du Bieberthal.