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Eaux de Vie


  • Abricot

    Eau de vie obtenue après macération des fruits puis distillation.

    30,00 €
  • Bertinade

    Eau de vie de Kirsch et de Framboise, une recette en l'honneur de notre famille et de notre région.

    30,00 €
  • Coing Réserve

    Eau de vie obtenue après distillation de coings que nous acheton dans nos régions françaises.

    28,00 €
  • Fraise d'Alsace

    Eau de vie distillée à partir de fraises que nous acheton auprès de producteurs Alsaciens.

    28,00 €
  • Kirsch

    Eau de vie de cerise communément appelée "kirsch"  issue d’une fermentation naturelle de cerises noires (guigne noire de Westhoffen), distillée dans nos alambics à colonnes de rectification. Elle est vieillie au minimum 2 ans en cuve. Elle mélange subtilement les arômes du fruit et les notes d’amandes, caractéristiques des fruits à noyau.

    28,00 €
  • Marc de Gewurtz

    Eau de vie distillée à partir de marc de Gewurtz que nous cherchons directement chez les vignerons alsaciens.

    30,00 €
  • Marc de Muscat

    Si le principe de distillation est le même que pour celui du marc de Gewurtz, le cépage change !

    Alcool avec des notes plutôt féminines et dotées d'une excellente longueur en bouche.

    30,00 €
  • Mirabelle

    Notre eau de vie de mirabelle est issue d’une fermentation naturelle de mirabelles de Lorraine, distillée dans nos alambics en cuivre. Elle est, par la suite, vieillie au minimum 2 ans en cuves inox. Elle dévoile des notes d’amande, typiques des fruits à noyau, associées à la douceur aromatique de la mirabelle cuite comme l’odeur d’une bonne confiture encore chaude.

    25,00 €