![Mirabelle Mirabelle](https://www.distillerieducastor.fr/21-large_default/mirabelle.jpg)
Fraise d'Alsace
Eau de vie distillée à partir de fraises que nous acheton auprès de producteurs Alsaciens.
Notre eau de vie de mirabelle est issue dune fermentation naturelle, distillée dans nos alambics en cuivre. Elle est, par la suite, vieillie au minimum 2 ans en cuves inox. Elle dévoile des notes d'amande, typiques des fruits à noyaux, associées à la douceur aromatique de la mirabelle cuite comme l'odeur d'une bonne confiture encore chaude.
Eau de vie distillée à partir de fraises que nous acheton auprès de producteurs Alsaciens.
Cette fine eau de vie de poire williams rouge, moelleuse et particulièrement bouquetée...
Eau de vie obtenue après distillation de coings que nous achetons dans nos régions...
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Eau de vie obtenue après distillation de fruits de Reine Claude que nous achetons auprès de...
Eau de vie distillée à partir de marc de Gewurtz que nous cherchons directement chez les...